Descrizione
Coltivata da tempo immemorabile e impiegata con grande versatilità nella cucina locale, la castagna di Albiano è stata fino agli anni sessanta del secolo scorso – lo dimostra l’albero di castagno inserito nello stemma del Comune – il prodotto principe della frutticoltura del territorio.
A ricordo di questa tradizione secolare, ogni anno alla castagna viene dedicata una festa d’autunno, la “Castagnada Biana”, che ricorda i tempi in cui le donne di Albiano intrecciavano lunghe ghirlande di castagne e scendevano a Trento per venderle durante le fiere e gli appuntamenti speciali.
Dopo decenni di abbandono legati in parte all’espandersi dell’attività estrattiva, dai primi anni del Duemila Albiano è tornato a puntare su questa eccellenza attraverso la creazione di un castagneto comunale e il finanziamento di corsi e incentivi economici.
Il castagneto, di proprietà del Comune, è gestito dal Consorzio di Miglioramento Fondiario di Albiano e attivo dal 2004.
Nel 2005 all’interno dell’area sono state poste tre opere d’arte allestite dallo scultore Egidio Petri che rappresentano tre momenti fondamentali per la raccolta dei marroni.
Nel 2023 un’ area del Castagneto è stata destinata come Campo Catalogo dove sono presenti una ventina di Ecotipi del Trentino.
Nel 2025 è iniziato un progetto con la Fondazione Edmund Mach di San Michele e l’Università di Bologna per lo studio approfondito sulla crescita della pianta del castagno allestendo in loco una serie di sensori che rilevano umidità del terreno, temperature, insolazione, passaggio di linfa e altre peculiarità che ne permettono la crescita.
Eventi e promozioni del Castagneto
Il Castagneto di Albiano è inserito in percorsi turistico-ecologici dell ’Ecomuseo
dell’ Argentario con il “ Senter dele Cave” e della Rete delle Riserve della Valle di Cembra-Avisio con “Albiano biodiverso” .
La Rete delle Riserve della valle di Cembra-Avisio ha indetto due bandi di “Salva un Castagno” aperti a tutti coloro che intendono recuperare vecchi castagni, innestarne o piantumarne di nuovi.
Il Consorzio di Miglioramento Fondiario di Albiano organizza vari corsi di potatura, innesto e coltivazione del castagno.
Annualmente ad Albiano viene organizzata “La castagnada Biana” con visite guidate al castagneto, rivisitazioni storiche e possibilità di spigolare i marroni da parte dei partecipanti.
Già da anni l’annuale Festa degli Alberi delle scuole di Albiano si svolge all’interno del castagneto dove i bambini possono piantumare le piantine di castagno.
Alcuni dati
Superficie: 1,8 ettari
Castagni piantumati: circa 200 innestate con ecotipo di Albiano e centri limitrofi
Produzione attuale: circa 300 kg. annui, di marroni
